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老字号饭店一席难求年夜饭团购半成品悄然盛行

发布时间:2020-06-29 17:27:14 阅读: 来源:合模机厂家

东方网11月14日消息:据《劳动报》报道,“早就订完了,很多老客户去年就已订下了龙年的年夜饭饭桌,现在实在是没位子了!”杏花楼福州路总店的工作人员对记者表示。连日来,记者走访发现,沪上老字号饭店的年夜饭已是“一席难求”,而星级宾馆的年夜饭预订尽管刚开始,但是价格普遍较高,于是不少市民选择了在网上团购年夜饭半成品。

老字号饭店“一席难求”

“套餐2000至5000元的价格,比去年略高一些,可是真的已经全部预订完了。”杏花楼福州路总店的工作人员无奈地回应记者,表示现在预订只能预订“后年的年夜饭了”。与杏花楼“提前一年遭抢订一空”的火热,沪上其他老字号饭店也呈现出“一席难求”的火热。豫园老店绿波廊的工作人员向记者表示,3000元左右一桌的价格略高于去年,但包房和大堂都已全部订完,无法再接受预订。

上海老饭店福佑路店的工作人员也表示,尽管价格较之去年略涨了200元左右,但酒店的30余间包房已全部订完,只剩少量的大堂餐席。“包房是2980元的套餐,但已全部订完了。大堂的套餐价格是2580元,席位比较紧张可能要尽快过来,需支付500元押金现场预订。”

“龙年年夜饭的价格略微普涨,但菜式还是以8冷8热一汤加点心为主,与往年未有太大改动。”记者了解到,对于往年出现的“翻桌子”、“等吃饭”等问题,今年沪上不少饭店在推出年夜饭预订时就打出了“不翻桌”的招牌。

五星级酒店预订“慢半拍”

相比老字号、热门餐饮店的年夜饭预订“火热”,今年沪上五星级酒店的年夜饭预订似乎显得“慢半拍”,部分五星级酒店甚至要到12月中旬才开始接受预订。记者昨天从华山路上的希尔顿大酒店了解到,目前,希尔顿酒店“龙年年夜饭”的预订工作尚未启动。餐厅工作人员陈先生告诉记者,“酒店餐饮部尚未发出可预订通知,目前酒店上下都还没有开始预订,预计要到12月中旬左右,价格参照往年,应该是最低从3888元起。”

而记者致电和平饭店中餐部客服后获悉,目前,和平饭店的年夜饭预订刚刚启动,只初步定下价格,正式的菜单尚未“出炉”。“价格自5888元至16000元,比去年略微涨了一些,需要支付一半订金后进行现场预订。”

预订难催热半成品团购

饭店预订“一席难求”,五星级酒店又“价太高”。为求经济实惠,今年“网络团购年夜饭半成品”悄然盛行。

尽管距离龙年春节还有两个多月的时间,但今年不少网站都已推出了年夜饭半成品的团购项目,折扣都在5折左右。像原价1168元的南新雅大酒店龙凤呈祥年夜饭半成品,在某团购网站上只需588元就能买到。由于菜色丰富又能满足一大家子的需求,因此吸引了许多网友的关注,短短一天就有近50人参与。而另一网站推出的388元的半成品团购活动,4天来也吸引了近150人。记者还注意到,在已结束的团购项目中,部分项目的参与人数甚至接近500。市民谢先生就表示,前几天想去附近的饭店订包房,一问才知道早就被订满了,“这下只能在家吃年夜饭了,不过,要买菜、洗菜、烧菜,我们家人又多,太麻烦了。正好平时挺喜欢网购的,今年打算尝试一下。”

不过,尽管团购年夜饭半成品既省事又实惠,但今年频发的食品安全问题也让不少消费者感到一丝忧虑。记者发现,目前商家提供的菜单里,大多只写了菜色和重量,并没有标明菜的主料和辅料等。对此,有业内人士提醒,市民若要在网上购买年夜饭半成品,还是应该找有保证的老牌子,尤其是在淘宝等网站上购买,更要注意卖家的信誉,并且保留好购买凭证,以防维权之需。

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