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高端咖啡价格不菲咖啡贵贱隔着一个环境

发布时间:2021-01-08 20:48:15 阅读: 来源:合模机厂家

天津北方网讯:春季,大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问,与高端咖啡店里动辄三四十元甚至六七十元一杯的咖啡相比,便利店或普通餐厅里十几元的咖啡,究竟是差在哪儿呢?

高端咖啡价格不菲

“常和朋友来喝咖啡,每次消费大概在七八十元左右。”昨天下午,消费者李先生在河西区一家知名咖啡店接受记者采访时说,“常喝的咖啡大约每杯30多元,有时也会喝50元左右的。”记者在采访中了解到,李先生消费的价格是目前市场咖啡店的常见价,而在一些比较高端的店内,一杯咖啡卖到六七十元的也不在少数。这些高端咖啡的卖点主要是现磨、阿拉比卡咖啡豆、意式浓缩、现场手冲等。不过有不少消费者接受采访时也坦言,那些价格比较高的咖啡,喝起来味道、口感并没有觉得有多特殊。

实惠咖啡其实不少

记者在采访中了解到,在这些高端咖啡热销的同时,市场上实惠的咖啡也不少。以一家连锁便利店为例,一杯意式浓缩咖啡加入蒸奶泡沫的拿铁咖啡,售价仅为10元,而一杯美式咖啡的售价更是仅需8元。在多家快餐店,同样采用阿拉比卡咖啡豆新鲜煮制的滴滤咖啡,售价也只要10元左右,大杯的拿铁,售价则在15元到20元之间。另外,记者在采访中了解到,部分家居卖场或购物中心的餐厅、餐吧,每杯现磨咖啡仅售5元,有的还能免费续杯。

不必盲目追求高端

市场业内人士接受采访时表示,既然愿意尝试咖啡这种舶来的饮品,就不妨多了解一些咖啡的知识,以阿拉比卡来说,实际上并不代表高端,只是这个品种的咖啡豆因为产量大、品质稳定、价格适中而受到咖啡市场的普遍认可,所以只要商家确保销售的咖啡是采用的这种咖啡豆,那么就算几块钱一杯,口味上也不会差太多。另外,很多消费者对动辄数十元的咖啡之所以能够接受,除了口味的原因以外,咖啡馆的环境也是一大卖点。所以说咖啡无论价格高低,关键还是消费者要把钱花得明白,而不是盲目追求高端。(北方网编辑曲璐琳)

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